青国流風

私の日常の何でもない写真のブログです。

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郷土料理 ひっつみ  (鯉艸郷)

こちらは青森(八戸)の郷土料理として有名な「ひっつみ」になります。
これは「鯉艸郷」というところの茶屋で食べたのですが、この料理は僕には体にあっていて
すごい美味しく感じました。
基本、僕は胃が悪いのでこういうのはもってこい。
しかも値段が400円とお手頃でした^^
量はそれほどありませんので2杯は僕でもいけるかなぁ。
2007.6.26 ひっつみ
2007.6.26撮影

6月になるとここは色々な花で彩られて、綺麗な花模様を見ることができます。
特に、ルピナスが綺麗です。
場所は十和田市です。
分かりづらいですが、主要道路にのぼりがあるのでそれを辿って行かれるといいですよ。
  1. 2008/02/03(日) 23:04:27|
  2. 青森(食)
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:10
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コメント

みねさんへ^^

そうなんですw
体験しましたが大変な目にあいました。
殆ど好き嫌いはないのですよ~~~
けどあれは強烈でしたねw
後で笑いがでるほどw
妻はそれを聞いてまだ口にしてません。
いつかくわせてやる~w
焼いてみたのも食ってみたい。
なんでも経験したいって最近は思うのです(笑)
  1. 2008/02/07(木) 00:37:04 |
  2. URL |
  3. clear+sky #-
  4. [ 編集]

杏仁豆腐さん→だはは(笑)豆しとぎ既に体験済みでしたか!私が食べたのも生(?)でした。あれは確かに体に良さそうな味がしますね(笑)

焼くとまた風味が違うようなのですが・・・。

趣のある味です。^^
  1. 2008/02/06(水) 23:19:08 |
  2. URL |
  3. みね #-
  4. [ 編集]

みねさんへ^^

ほんと東北ってすごい色々な餅や団子などなど
変ったものが多くってw
それに色々な郷土料理があって面白いですね^^

でもですw豆しとぎは無理ですw
あれはどうもくえません。
何とも言えないですw
みねさんは好きですか?
食べ方もいろいろあるのかなぁ?
僕は生で食べたのかな?よくわかんないけど冷やしてあったやつでした。
なんでも焼いて食べる?のもあるとか?
よくわからんですが、どうにも僕にはこたえる代物でしたよw
  1. 2008/02/05(火) 21:50:22 |
  2. URL |
  3. clear+sky #-
  4. [ 編集]

みやっちへ^^

だご汁なつかしいねぇ。
だご汁のはだごが厚いでしょう。
ひっつみのは薄い感じかなぁ。
味はわからんけどとりあえず好き!!!(笑)
  1. 2008/02/05(火) 21:47:51 |
  2. URL |
  3. clear+sky #-
  4. [ 編集]

こんさんへ^^

やっぱこんさんは食に詳しいですね^^
水が少ないのがひっつみというの知らなかったですもの。
あ、後とってなげってどういう意味なんですか?
ちぎって鍋に投げるってことですか?(笑)^^

せんべい汁は食べましたが、ちょっと偽物くさかったからなぁ。
シャモロックのやつがうまいということなので今年はちゃんとそれを食べるつもりです^^
  1. 2008/02/05(火) 21:46:16 |
  2. URL |
  3. clear+sky #-
  4. [ 編集]

南部地方には「せんべい汁」と「豆しとぎ」というマニアックな郷土料理(?)があります。

チェックしてみて下さい^^
  1. 2008/02/05(火) 21:32:04 |
  2. URL |
  3. みね #-
  4. [ 編集]

w( ̄o ̄)w

何々~??( ̄_ ̄)
初めて見る食べ物だぁ。。。
何味???
だご汁みたいの????
  1. 2008/02/04(月) 21:38:48 |
  2. URL |
  3. みやじま #-
  4. [ 編集]

ひっつみ~!!!!!!

昨年、職場でつくっていたら転びました。どうやら足の裏に小麦粉がついていたもよう。
派手に転んだもんで皆さんに心配されました。

盛岡では、飲み屋にもあるんじゃないかな?
「ととや」「鬼の手」では見たことあるけど……。どないやろう~。

いわゆる「すいとん」だけど、作方が違う。すいとんは水が多い、ひっつみは水が少ない。とってなげが変化してひっつみになったそうだ。
ひっつみと称してきしめん風のものを出されたことがあります。あれはいんちきだっとおもいました。
やっぱ、とってなげしないと。笑。

今度は、せんべい汁に挑戦して下さい。^^
  1. 2008/02/04(月) 20:37:08 |
  2. URL |
  3. こん #-
  4. [ 編集]

アッキー黒八式さんへ^^

結構近くにあるんですが、意外に知られてないみたいなんですよ。
PRが足りないのかな?(笑)
あと分かりづらいところにあるんですよ~。
だからでしょうね。
6月辺りはすごい花が綺麗に咲くのでぜひいってみてください^^
  1. 2008/02/04(月) 07:47:40 |
  2. URL |
  3. clear+sky #-
  4. [ 編集]

ひっつみうまいっすよねー^^
オレ大好きっすv-218

ってか、十和田にそんなトコあることを知らなかった^^;
  1. 2008/02/04(月) 05:55:11 |
  2. URL |
  3. アッキー黒八式 #-
  4. [ 編集]

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プロフィール

杏仁豆腐

Author:杏仁豆腐
性別:男
年齢:36歳
趣味:写真撮影、スノーボード、登山
青森にきて八甲田の自然に魅せられ写真撮影開始。2007年秋の八甲田の紅葉から写真に熱中しだし、2008年念願の一眼レフ購入。風景とお祭り写真が大好きです。
写真暦:5年(2013.9から休止中)

デジタル一眼
CANON EOS40D(2008.1.26~
CANON EOS5D Mark Ⅱ(2010.4.5~
pentax 645D(2015.4.20~
レンズ:
canon EF 17-40 f4L(2009.3.15~2014.3)
canon EF 70-200mm f2.8 L IS Ⅱ USM(2011.7.31~2014.11)
canon EF 16-35mm f4L(2015.1.28~
pentax smc fa 45-85mm f4(2015.4.23~

妻:CANON EOS Kiss X2(2008.7.11~)
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